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銀座ウエスト バナナシフォンロール 商品のご案内 生ケーキ  独り占めできるシフォンケーキが人気の「MERCER bis」 3種類の銀座店限定フレーバーが登場 MERCER bis初のアイスクリームも登場 生キャラメルシフォンケーキ専門店「 MERCER bis（マーサービス） 」が、東京・GINZA SIX のB2階にオープン！ 渋谷店で人気の独り占めサイズのホールケーキをはじめ、銀座店限定フレーバーもお目見えです。 独り占めできるシフォンケーキ日本の伝統と世界の最先端が融合する街「銀座」。 一流ブランドが軒を連ねるこのエリアに、17年にオープンした「銀座シックス」は、「Life At Its Best 〜最高に満たされた暮らし～」をコンセプトにした人気の総合ショッピングスポットです。 真のラグジュアリーが感じられる銀座シックスで 銀座 シフォンケーキ